Couleurs franches, formes variées, saveurs piquantes à découvrir crues ou cuites, ces petits légumes-racines de la famille des crucifères (comme le chou et le navet) se “radinent” la semaine prochaine au KITCHEN STUDIO. Découvrez toutes leurs qualités avant de les croquer. Né en Chine où il est cultivé plusieurs siècles avant notre ère, le radis […]

Pour célébrer le printemps, notre chef pâtissier a imaginé des « macarons nouveaux » aux notes fraîches et fleuries. De pures gourmandises dont les parfums réveillent les sens et évoquent la campagne aux beaux jours. Rendez-vous au KITCHEN STUDIO mercredi 28 mars 2012 pour découvrir en édition limitée les trois parfums de macarons spécial printemps : – […]

Fêter son anniversaire au KITCHEN STUDIO est simple comme un jeu d’enfant : il suffit de réserver son atelier, le mercredi ou le samedi… et d’inviter ses camarades. Complicité, éveil au goût, manipulation, partage : tous les ingrédients sont réunis pour un atelier-goûter d’anniversaire inoubliable. D’abord on cuisine ! Encadré par notre chef-pâtissier, chaque membre […]

Cours de cuisine express de 30 à 45 mn avec dégustation sur place ou à emporter. Dans un esprit de cuisine « détente », découvrez chaque semaine des recettes créatives autour d’un produit de saison mis à l’honneur par le chef selon les thématiques du jour : cuisine du marché, le mardi, cuisine d’ailleurs le jeudi et produits […]

Le Bistroloft est ouvert tous les jours en semaine de 12h à 14h30. Le plat et le dessert du jour sont à déguster sur place ou à emporter. Renseignements et réservation sur place au KITCHEN STUDIO ou par téléphone au 01 70 74 41 10. Sous réserve de modifications, selon les arrivages de produits frais […]

Encore peu courant en Europe, le chou chinois ou chou de Pékin est très apprécié dans les pays d’Asie. Sa saveur légèrement piquante qui se marie à merveille avec les parfums de la cuisine asiatique permet aussi de revisiter les classiques de la cuisine française. Alors chou-choutez-vous sans hésiter avec ce légume aux multiples bienfaits. […]

Saison 1 et 4ème épisode de notre série cook « Expert », le cours plus long, plus technique et plus passionné. Rendez-vous mardi 3 avril pour apprendre à maîtrisez la langoustine dans tous ses états et découvrir qu’en cuisine rien ne se perd… tout se transforme. Ce crustacé délicat doit être traité avec attention si […]

Jusqu’au 18ème siècle, le navet était la base et la vedette de l’alimentation quotidienne en France… avant qu’il ne se fasse injustement détrôné par un rival de taille : la pomme de terre. Grâce à KITCHEN STUDIO, il retrouve cette semaine la « pole position ». Originaire de l’Europe de l’est, le navet est désormais moins consommé […]

Pour une édition spéciale d’un dîner presque parfait, M6 recherche des adolescents âgés de 15 ans à 18 ans sur Paris et sa région Tu aimes cuisiner, t’amuser et organiser des soirées fun et originales ? Tu veux surprendre tes amis, ta famille en leur montrant que tu peux être sacré meilleur hôte de la semaine […]

Le fromage Philadephia crée l’événement sur Facebook avec les « top chefs » Grégory Cuilleron et Romain Tischenko chaque vendredi de mars de 15h à 16h30 en direct du KITCHEN STUDIO. Alors connectez-vous cet après-midi pour participez vous aussi, à un show culinaire innovant et interactif autour de ce fromage aux multiples usages. Comment ça marche ? […]