Aujourd’hui, la chroniqueuse « conso » Aurélia Bloch, aidée par les chefs Fabrice Bloch et Eric Léautey ont tenté de répondre à la question : « Les préparations pour desserts, c’est bon, ou c’est pas bon ? » Réponse lundi 13 septembre dans l’émission C’est au Programme sur France 2 !

KITCHEN STUDIO a pensé aux enfants en vacances qui souhaitent profiter de l’été pour améliorer leurs notes en cuisine ou pratiquer une activité ludique et gourmande ! Dès le 5 juillet, rendez-vous à la « Marmischool » pour un programme riche en apprentissage : == COURS DE CUISINE POUR LES ENFANTS DE 6-12 ANS Dates : MERCREDI [...]

Aujourd’hui, le KITCHEN STUDIO accueille Gilles Choukroun, papa chef du restaurant MBC Gilles Choukroun. Les participants réaliseront un saumon mi-cuit, tomate caramélisée et vinaigrette de tomates colorées.  A l’honneur : les Roma, la Green Zébra, la Noire de Crimée, l’Ananas, et bien d’autres variétés… Renseignements au 01 70 74 41 10.

« La  photographie culinaire est une pratique qui doit interpeller nos cinq sens, elle doit être vivante et gustative ». Photographe de renom, Isabelle Rozenbaum travaille depuis 25 ans dans le milieu de la gastronomie et a signé la photo d’une trentaine de livres culinaires tels que Inde, intime et gourmande paru aux éditions Minerva, [...]

Chef de la nouvelle garde, Gilles Choukroun a décroché sa première étoile à Chartres en 1996. Cinq ans plus tard, il ouvre à Paris Le Café des Délices, qui reçut le prix Fooding 2001 du meilleur restaurant. Depuis 2004, Gilles crée sa propre cuisine selon ses règles dans des lieux notoires : Angl’Opéra, Aïlen au [...]

Mardi 8 juin, l’équipe du KITCHEN STUDIO a eu le plaisir d’organiser et de réaliser le cocktail dînatoire pour les 300 invités de la Fête des Entrepreneurs du Réseau Entreprendre 92 qui avait lieu au Cirque Franconi, Parc de Saint-Cloud. Déjà lauréat de la promotion Virginie Calmels, PDG de Endemol, nous avons eu la surprise [...]

…mais on n’a pas le droit de vous dire qui c’est !