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KITCHEN STUDIO
Le loft des amoureux du goût
151, rue de Billancourt
92100 Boulogne-Billancourt
01 70 74 41 10

Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h

Métro : Billancourt (ligne 9)
Bus : Pyramide (SUBB) ou Mairie N° 126 et 175
Parking : Parc de l'Hôtel de Ville (à 200m)

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Cliquez ici pour voir les photos du loft !
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KITCHEN STUDIO est un loft culinaire de 250m² situé à Boulogne-Billancourt (92), un lieu de rendez-vous unique et surprenant dédié aux passionnés de cuisine et du vin. Au menu et au quotidien, KITCHEN STUDIO propose dans ses différents espaces :

- Le Bistroloft™, une table d'hôte avec un concept de plat et dessert unique à petit prix., une cuisine de produits frais et de saison, à déguster sur place au déjeuner ou à emporter à midi et le soir. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 14h30.Découvrez à l'avance les menus en 2013 : Fermeture provisoire de la table d'hôte en attendant l'ouverture du nouveau lieu

- Un espace vin avec plus de 120 références dont la moitié des bouteilles à moins de 12€, classées par « accords mets&vins » réalisés par nos chefs. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Un espace crémerie avec une sélection de produits d'exceptions en direct des producteurs locaux mais aussi des quatre coins de France et de l’Europe. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Et aussi...des rencontres avec des chefs, des événements culinaires :

Fulgurances : les dîners des seconds en 2013
Janvier : Martin Meikas
Février : Chloé Charles
Mars : Kristian Baumann
Mai : Paul Boudier

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Archive pour le mois septembre, 2010

BOUL’BILL, VOUS CONNAISSEZ ?

Voilà une sympathique initiative lancée par deux boulonnaises Thomine & Céline il y a près de deux ans… des soirées «rencontre» pour permettre aux Boulonnais de se retrouver une fois par mois dans un lieu nouveau ou encore méconnu de Boulogne-Billancourt. Pour l’événement de la rentrée, c’est KITCHEN STUDIO qui aura le plaisir d’accueillir pour […]

PROGRAMME DES COURS « COOK ILLICO / ILLIGO » DEBUT OCTOBRE

DU 4 AU 8 OCTOBRE : LA PRUNE Souvent marié à des préparations sucrées à base de poudre d’amandes, ce fruit mérite de se faire davantage cuisiner ! La chair juteuse et sucrée des prunes parfume merveilleusement les viandes et les poissons lors de cuissons mijotées : un véritable retour aux sources emprunt de notes exotiques sucrées/salées pour ce fruit […]

LES PRODUITS DE SAISON A L’HONNEUR DES COURS « COOK ILLICO / ILLIGO » DU MOIS DE SEPTEMBRE

DU 20 AU 24 SEPTEMBRE : LA FIGUE La figue, contrairement aux idées reçues est un fruit peu calorique. Riche en fibres, en potassium, en calcium et en phosphore, mais aussi en magnésium et en vitamines B et C, ce fruit naturellement sucré devient un délicieux dessert. En fin de repas, elle s’associe parfaitement aux fromages comme le chèvre ou le roquefort. En […]

PROGRAMME DES COURS « COOK ILLICO / ILLIGO », SEMAINE DU 13 SEPTEMBRE

MARDI 14 SEPTEMBRE FILET DE POULET FARCI MOZARELLA AUX RAISINS ET A LA SAUGE JEUDI 16 SEPTEMBRE CURRY DE CREVETTES EPICES AUX RAISINS FRAIS VENDREDI 17 SEPTEMBRE GOUGEONETTE DE POISSON « CAPUCINE » RAISINS, CAPRES ET ESTRAGON Rappel des horaires et formats des cours : « Cook illico » le midi : 30 mins de cours + […]

VOS FRUITS ET LEGUMES « BIO », VOUS ATTENDENT TOUTES LES SEMAINES AU KITCHEN STUDIO…

Ca y est, c’est officiel… KITCHEN STUDIO devient un point relais « Ze Blue Box » pour l’ouest parisien. En clair, ca veut dire que vous pouvez désormais commander en ligne sur : http://www.zebluebox.fr/ votre panier hebdomadaire de fruits et de légumes biologiques et venir les chercher au KITCHEN STUDIO tous les vendredis de 10h à 20h, […]

ATELIER DE PHOTOGRAPHIE CULINAIRE …OSEREZ-VOUS ?

« La photographie culinaire est une pratique qui doit interpeller nos cinq sens, elle doit être vivante et gustative ». Photographe de renom, Isabelle Rozenbaum travaille depuis 25 ans dans le milieu de la gastronomie et a signé la photo d’une trentaine de livres culinaires tels que Inde, intime et gourmande paru aux éditions Minerva, […]

LA TOMATE… NON LES TOMATES !

Les premières tomates sont arrivées : cœur de bœuf, cornu des andes, ananas, kumato, noire de crimée, tigre, pinkoo, coeur de pigeon orange, marzouette et encore bien d’autres… Elles vous attendent du lundi 6 au 12 septembre pour être dégustées : cru, cuit, en beignet, en frite, en soupe, en galette, etc Découvrez le programme et […]

« AFTERWORK WINE AND CHEESE » A PARTIR DU 15 SEPTEMBRE

Dès le 15 septembre, l’équipe du KITCHEN STUDIO vous attend tous les mercredis à partir de 19h30 pour un rendez-vous gourmand avec les VINS et les FROMAGES français, en présence des producteurs. Au programme : découvrir, déguster et se délasser entre amis ou collègues de bureaux autour de spécialités de régions. Pour célébrer l’événement, vous avez 72 petites heures pour profiter […]