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KITCHEN STUDIO
Le loft des amoureux du goût
151, rue de Billancourt
92100 Boulogne-Billancourt
01 70 74 41 10

Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h

Métro : Billancourt (ligne 9)
Bus : Pyramide (SUBB) ou Mairie N° 126 et 175
Parking : Parc de l'Hôtel de Ville (à 200m)

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Cliquez ici pour voir les photos du loft !
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KITCHEN STUDIO est un loft culinaire de 250m² situé à Boulogne-Billancourt (92), un lieu de rendez-vous unique et surprenant dédié aux passionnés de cuisine et du vin. Au menu et au quotidien, KITCHEN STUDIO propose dans ses différents espaces :

- Le Bistroloft™, une table d'hôte avec un concept de plat et dessert unique à petit prix., une cuisine de produits frais et de saison, à déguster sur place au déjeuner ou à emporter à midi et le soir. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 14h30.Découvrez à l'avance les menus en 2013 : Fermeture provisoire de la table d'hôte en attendant l'ouverture du nouveau lieu

- Un espace vin avec plus de 120 références dont la moitié des bouteilles à moins de 12€, classées par « accords mets&vins » réalisés par nos chefs. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Un espace crémerie avec une sélection de produits d'exceptions en direct des producteurs locaux mais aussi des quatre coins de France et de l’Europe. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Et aussi...des rencontres avec des chefs, des événements culinaires :

Fulgurances : les dîners des seconds en 2013
Janvier : Martin Meikas
Février : Chloé Charles
Mars : Kristian Baumann
Mai : Paul Boudier

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Archive pour le mois août, 2011

SEPTEMBRE DEMARRE EN BEAUTE AVEC LE PATISSON, FRUIT DE LA SEMAINE !

Le pâtisson se rapproche de la courge par sa forme et de l’artichaut par son goût. Son aspect aplati et circulaire, présentant à sa périphérie des bosses plus ou moins marquées, lui a valu les différents surnoms suivants : « bonnet-de-prêtre », « bonnet d’électeur » ou encore « couronne impériale ». Un légume plein d’humour, en somme… Le pâtisson nous rappelle […]

RECHERCHE PASSIONNE(E)S DE CUISINE POUR UNE NOUVELLE EMISSION TV SUR DIRECT 8

Nous recherchons des hommes et des femmes entre 25 et 45 ans pour participer à une nouvelle chronique culinaire sur la chaine Direct 8. Il faut résider à Paris ou en proche banlieue et savoir réaliser 4 recettes différentes sur une journée entière, tournage à votre domicile, qu’il s’agisse d’entrées, de plats principaux ou de […]

LA TOMATE, REINE DE LA SEMAINE

La tomate fait partie des « mots sans frontières », par Sergio da Costa : On le retrouve dans de nombreuses langues sans variations ou presque, à l’exception de l’italien « pomodoro ». Autrefois nommée « pomme d’or », ce fruit peut atteindre 2 kg et décrit toutes les variations de couleurs alimentaires. La tomate est originaire de l’Amérique du Sud, mais […]

PROGRAMME DES COURS « COOK » SEPTEMBRE 2011

En septembre, les cours de cuisine reprennent à partir du mardi 20. Au programme, les fruits de fin d’été comme la figue et la prune… de quoi vous mettre en appétit de nouvelles recettes ! SEMAINE DU 19 AU 23 : LA FIGUE MARDI 20 Cuisine du marché : filet mignon rôti aux figues et à la sauge JEUDI 22 Cuisine d’ailleurs […]

LES SECONDS SONT LES PREMIERS, LE 05 SEPTEMBRE AU KITCHEN STUDIO

          Fulgurances revient  au KITCHEN STUDIO dès la rentrée avec ses dîners « Les seconds sont les premiers ». Le 05 septembre prochain, c’est au tour de Toshiro Fujii de vous faire vibrer, second de Sang Hoon Degeimbre du restaurant L’Air du temps en Belgique. C’est un jeune homme à la fois discret et […]