Archive pour le mois juin, 2011
PROGRAMME DU 27 JUIN AU 1ER JUILLET : COURS « COOK » & DEGUSTATION BISTRO
CETTE SEMAINE : LE POIVRON Le poivron est originaire du Mexique, Amérique du Sud et d’Amérique centrale. Ces cultivars doux produisent des fruits de différentes couleurs: jaune, rouge et vert. Le poivron se situe parmi les végétaux les mieux pourvus en fibres (2 g/100 g) et un apport énergétique très bas: seulement 21 kcal/100 g. Par ailleurs, […]
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PROGRAMME DU 20 AU 24 JUIN : COURS « COOK »
CETTE SEMAINE : LE FENOUIL Le fenouil est un légume originaire du bassin méditerranéen. Contrairement à ce que sa forme de bulbe laisse croire, le fenouil est un légume à feuilles. Et il est léger (25 kcal/100g), soit autant que le chou ou l’asperge. Autre atout pour la ligne, sa richesse en fibre, très douces. […]
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DEGUSTATIONS AU BISTROLOFT
Le BistroLoft est ouvert au public tous les jours, du lundi au vendredi à partir de 12h sans réservation. Vous pouvez réserver votre table au KITCHEN STUDIO : - si vous êtes membres du club KITCHEN STUDIO (une table jusqu’à 4 personnes) – si vous souhaitez réserver un des salons particuliers du KITCHEN STUDIO pour un déjeuner privé […]
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AVEC LE SALON « OH MY FOOD ! », LA SANTÉ, CA SE CUISINE…
« Oh my food ! » annonce la couleur avec son slogan « la santé, ça se cuisine ! ». Il n’y a aucune ambiguïté sur le but de ce nouveau salon grand public, qui se déroulera le vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19 juin 2011 à Paris, Portes de Versailles . La tendance de l’alimentation […]
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PROGRAMME DU 13 AU 17 JUIN : COURS « COOK » & DEGUSTATION BISTRO
CETTE SEMAINE : LA CERISE La cerise, est un fruit originaire d’Asie Mineure. Il est le plus sucré des fruits rouges et donc aussi le plus énergétique (environ 68 kcal/100 g). Une portion de 125 g de cerises permet de couvrir environ 30 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C et 25 % de l’apport quotidien recommandé […]
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PROGRAMME DU 6 AU 10 JUIN : COURS « COOK » & DEGUSTATION BISTRO
CETTE SEMAINE : LA COURGETTE La courgette de la famille des cucurbitacées, est originaire d’Amérique. C’est un fruit de forme allongée ou ronde, et de couleur verte ou jaune. Il s’agit bien d’un fruit car elle contient les graines de la plante. Egalement appelée « courge d’été », la courgette est avant tout une courge cueillie très jeune, […]
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LES « PANIERS PICNIC KITCHEN STUDIO » ARRIVENT POUR L’ETE !
Envie de manger un repas sur le pouce tout en savourant une cuisine gourmande ? Dès le 1er juin KITCHEN STUDIO vous propose de vous remémorer vos déjeuners sur l’herbe grâce à l’offre nomade « panier picnic ». Tout au long de la saison estivale, notre club culinaire vous fera découvrir, chaque jour, un panier dégustation à emporter, […]
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