....................................
KITCHEN STUDIO
Le loft des amoureux du goût
151, rue de Billancourt
92100 Boulogne-Billancourt
01 70 74 41 10

Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h

Métro : Billancourt (ligne 9)
Bus : Pyramide (SUBB) ou Mairie N° 126 et 175
Parking : Parc de l'Hôtel de Ville (à 200m)

....................................
Cliquez ici pour voir les photos du loft !
....................................
KITCHEN STUDIO est un loft culinaire de 250m² situé à Boulogne-Billancourt (92), un lieu de rendez-vous unique et surprenant dédié aux passionnés de cuisine et du vin. Au menu et au quotidien, KITCHEN STUDIO propose dans ses différents espaces :

- Le Bistroloft™, une table d'hôte avec un concept de plat et dessert unique à petit prix., une cuisine de produits frais et de saison, à déguster sur place au déjeuner ou à emporter à midi et le soir. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 14h30.Découvrez à l'avance les menus en 2013 : Fermeture provisoire de la table d'hôte en attendant l'ouverture du nouveau lieu

- Un espace vin avec plus de 120 références dont la moitié des bouteilles à moins de 12€, classées par « accords mets&vins » réalisés par nos chefs. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Un espace crémerie avec une sélection de produits d'exceptions en direct des producteurs locaux mais aussi des quatre coins de France et de l’Europe. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Et aussi...des rencontres avec des chefs, des événements culinaires :

Fulgurances : les dîners des seconds en 2013
Janvier : Martin Meikas
Février : Chloé Charles
Mars : Kristian Baumann
Mai : Paul Boudier

........................................
OFFRES GROUPES ET ENTREPRISES

UN ÉVÈNEMENT PRIVÉ OU D'ENTREPRISE DE 8 à 150 PERSONNES A ORGANISER ?
- événement sur mesure
- formation
- réunion interne
- présentation clients
- lancement presse
Voir les offres

UN SHOOTING PHOTO, UN TOURNAGE OU UN LIVE WEB A RÉALISER ?

CONTACTEZ-NOUS :
01 70 74 41 10

Cliquez ici pour voir les photos du loft !

INSCRIPTION

PARTENAIRES

De Buyer

De Buyer

KitchenAid

KitchenAid

Smeg

Smeg

Les Coqs en pâte

Les Coqs en pâte

Terres de café

Terres de café

L’Autre Thé

L’Autre Thé

S'ABONNER

CATÉGORIES

FACEBOOK

LA PRESSE PARLE DE NOUS

TELEVISION

PRESSE ELECTRONIQUE

BLOGS PRÉFÉRÉS

ARCHIVES

ROSE GREEN & VANESSA MASSE LE 15 OCTOBRE AU KITCHEN STUDIO

Nouvelle édition des dîners de Fulgurances, « Les seconds sont les premiers » ce lundi 15 octobre au KITCHEN STUDIO. C’est Rose Green, seconde de Kobe Desramaults du restaurant In de Wulf, qui partagera avec vous cette soirée exceptionnelle.

Tous les mois au KITCHEN STUDIO, le second d’un grand chef a carte blanche pour concevoir un dîner en plusieurs étapes avec un accord mets et vins. L’occasion de goûter une prestation personnelle, unique et spectaculaire : la réalisation de votre repas en direct.

Rose Green marque d’emblée par son insatiable envie d’apprendre. Celle qui seconde Kobe Desramaults depuis janvier 2012, surprend aussi par sa distance, sa lucidité à l’égard de la cuisine et de ceux qui la font : « chez In de Wulf, j’aime l’histoire qui se cache derrière chaque choix de produit, le lien qu’entretiennent les techniques du passé sur les créations du présent, cette idée que tout est lié« .

La jeune irlandaise aime aussi raconter ses histoires, les plats qu’elle créait presque tous les jours, avec sa mère, petite, dans la ferme familiale. Aujourd’hui, à 26 ans, Rose avance à son rythme, tout en ne perdant pas cette intime envie d’affiner son style à elle.

Le 15 octobre, pour les Lundis de Fulgurances, elle a choisi de venir accompagnée de Vanessa Massé, la sommelière d’In de Wulf en Belgique. A 4 mains, elles créeront des notes, des accords, parce qu’ » un plat peut être très goûteux seul mais accompagné judicieusement d’un vin, il explose« . En attendant, c’est ce duo qui risque d’exploser.

Vanessa Massé Dos Santos pourrait avoir l’innocence de ses vingt ans, elle a préféré en garder la fraîcheur. Chez In De Wulf, elle compose la partition des vins et sait surtout les faire vivre comme une expérience unique et entière avec les convives.

Rendez-vous au KITCHEN STUDIO ce lundi 15 octobre 2012 à partir de 20h. Prix accords mets & vins : 80 € TTC – Ouverture des réservations le 05/10 à 12h sur www.fulgurances.com