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KITCHEN STUDIO
Le loft des amoureux du goût
151, rue de Billancourt
92100 Boulogne-Billancourt
01 70 74 41 10
Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h
Métro : Billancourt (ligne 9)
Bus : Pyramide (SUBB) ou Mairie N° 126 et 175
Parking : Parc de l'Hôtel de Ville (à 200m)
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Cliquez ici pour voir les photos du loft !
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KITCHEN STUDIO est un loft culinaire de 250m² situé à Boulogne-Billancourt (92), un lieu de rendez-vous unique et surprenant dédié aux passionnés de cuisine et du vin. Au menu et au quotidien, KITCHEN STUDIO propose dans ses différents espaces :
- Le Bistroloft™, une table d'hôte avec un concept de plat et dessert unique à petit prix., une cuisine de produits frais et de saison, à déguster sur place au déjeuner ou à emporter à midi et le soir. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 14h30.Découvrez à l'avance les menus en 2013 : Fermeture provisoire de la table d'hôte en attendant l'ouverture du nouveau lieu
- Un espace vin avec plus de 120 références dont la moitié des bouteilles à moins de 12€, classées par « accords mets&vins » réalisés par nos chefs. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.
- Un espace crémerie avec une sélection de produits d'exceptions en direct des producteurs locaux mais aussi des quatre coins de France et de l’Europe. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.
- Et aussi...des rencontres avec des chefs, des événements culinaires :
Fulgurances : les dîners des seconds en 2013
Janvier : Martin Meikas
Février : Chloé Charles
Mars : Kristian Baumann
Mai : Paul Boudier
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Ce crustacé délicat doit être traité avec attention si l’on veut préserver sa saveur prononcée de corail et sa texture ferme si agréable… et cela commence dès le marché. Alors comment repérer les meilleures langoustines sur les étals ? Quelle cuisson adopter ? Que faire des carapaces ? Notre chef livre toutes ses astuces pour réussir 3 interprétations originales de ce fruit de mer exceptionnel. Recette
Commentaire de BENEDICT Brigitte
Date : 22/03/2012 - 09:24
Quel dommage!!! Je serai à Lyon ce jour-là!!!