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KITCHEN STUDIO
Le loft des amoureux du goût
151, rue de Billancourt
92100 Boulogne-Billancourt
01 70 74 41 10

Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h

Métro : Billancourt (ligne 9)
Bus : Pyramide (SUBB) ou Mairie N° 126 et 175
Parking : Parc de l'Hôtel de Ville (à 200m)

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Cliquez ici pour voir les photos du loft !
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KITCHEN STUDIO est un loft culinaire de 250m² situé à Boulogne-Billancourt (92), un lieu de rendez-vous unique et surprenant dédié aux passionnés de cuisine et du vin. Au menu et au quotidien, KITCHEN STUDIO propose dans ses différents espaces :

- Le Bistroloft™, une table d'hôte avec un concept de plat et dessert unique à petit prix., une cuisine de produits frais et de saison, à déguster sur place au déjeuner ou à emporter à midi et le soir. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 14h30.Découvrez à l'avance les menus en 2013 : Fermeture provisoire de la table d'hôte en attendant l'ouverture du nouveau lieu

- Un espace vin avec plus de 120 références dont la moitié des bouteilles à moins de 12€, classées par « accords mets&vins » réalisés par nos chefs. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Un espace crémerie avec une sélection de produits d'exceptions en direct des producteurs locaux mais aussi des quatre coins de France et de l’Europe. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Et aussi...des rencontres avec des chefs, des événements culinaires :

Fulgurances : les dîners des seconds en 2013
Janvier : Martin Meikas
Février : Chloé Charles
Mars : Kristian Baumann
Mai : Paul Boudier

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CUISINEZ LES FUTURES MARIEES !

L’atelier culinaire « Enterrement de vie de jeune fille » propose une pause gourmande et ludique le samedi à l’heure du déjeuner. Entre copines et avec la complicité du chef, c’est l’occasion de répondre à la question qui brûle les lèvres : est-elle vraiment bonne à marier ? Prenez le temps de vérifier ses talents culinaires ou bien de les révéler.

Réservez votre samedi  et sélectionnez la recette à réaliser en fonction de la personnalité de la future mariée. Allez les filles… toutes en cuisine !

Et pour vous aidez à choisir votre recette, en avant le petit quiz sur la personnalité de la demoiselle…

Quiz 1 : Est elle plutôt … tendance festive ?
Défoulez-vous autour d’une « wok party  » aux notes épicées d’Asie. Faîtes sauter et mixez noodles, crevettes ou poulet, légumes de saison croquants, sésame doré, chou chinois, coriandre… C’est yummi et très équilibré !

Quiz 2 : Ou plutôt…. résolument aventurière ?
Adoptez les « crazy sushis & makis » pour le goût mais surtout pour le coté ludique et le défi technique. Pour vous accompagner, des ingrédients plein de fantaisie et de couleurs : saumon, avocat, framboises, ananas, carottes, concombre, gingembre, herbes exotiques, wasabi…

Quiz 3 : Ou encore… svelte et sportive ? 
Pas de doute…  la « salade follement gourmande » aux saveurs exotiques la mettra dans son assiette. Une recette fraiche et croustillante que vous composerez avec des salades de saison : roquette, mesclun, lolo, scarole, endive… des fruits : mangue verte, fraise, papaye, du poisson : mariné aux agrumes et gingembre, des légumes : pois gourmand, fève… et des graines, des fleurs, des céréales, du popcorn… tout un programme pour les papilles et pour laisser libre cours à votre imagination !

Quiz 4 : Ou bien ….plutôt gourmande ?
Faites- vous plaisir autour de l’atelier « cupcake &cookie » où vous apprendrez tous les trucs et astuces de fabrication des pâtisseries anglo-saxonnes et pourrez ensuite laisser libre court à votre créativité.

Coachées par le chef, vous réaliserez ensemble votre recette suivie de sa dégustation. Puis place à un dessert « surprise » à partager… et à assumer !

Forfait 360€  pour 8 pers + 45€/pers supplémentaire
Recette salée au déjeuner – session de 12h à 13h30
Recette sucrée au goûter – session 14h à 15h30  ou 16h à 17h30

Renseignements et réservations sur place au loft ou par téléphone au 01 70 74 41 10.

A bientôt au KITCHEN STUDIO !

Conditions générales de vente des ateliers et des cours : les prix sont en nets et TTC. 100% du règlement est à verser lors de la réservation. EN CAS D’ANNULATION : remboursement à 100% 3 jours ouvrables avant le cours – remboursement à 50% 24h avant le cours – pas de remboursement le jour même.

Commentaires

Commentaire de testud
Date : 21/05/2013 - 09:42

Bonjour,

Nous organisons un EVJF et nous aimerions savoir si vous avez de la place pour samedi 15 pour un cours à 16h?
Nous serions 7ou 8,

D’avance Merci,

Maud Testud