KITCHEN STUDIO, BIEN PLUS QUE DES COURS DE CUISINE !
Dès la semaine prochaine, le KITCHEN STUDIO propose en plus des cours de cuisine « Cook illico » à midi et « Cook illigo » le soir, une multitude de nouvelles activités culinaires. Brunch participatif, cours d’œnologie, ateliers autour du chocolat, de la confiture, du thé et du café… Un programme riche et animé par des passionnés du goût dont voici le programme pour la fin du mois de Mai 2010 :
== COURS DE CUISINE ==
LUNDI 17 MAI
NOIX D’ENTRECÔTE GRILLÉE AUX HERBES ET GRATIN DAUPHINOIS
MARDI 18 MAI
CARPACCIO TIÈDE DE DAURADE ET BARIGOULE D’ARTICHAUTS POIVRADES
MERCREDI 19 MAI
RENDEZ-VOUS AVEC LES PAPAS CHEFS – RECETTE DE JEAN-LUC LEFRANCOIS DU RESTAURANT CAFÉ MODERNE
JEUDI 20 MAI
STEAK DE GIGOT D’AGNEAU A L’HARISSA ET TABOULÉ LIBANAIS
VENDREDI 21 MAI
FILET D’ESPADON AU PISTOU, CAROTTES CONFITES AU CUMIN
LUNDI 24 MAI
BLANQUETTE DE SOT-L’Y-LAISSE A L’ANETH ET PETITS OIGNONS
MARDI 25 MAI
PICATTA DE VEAU AU CITRON ET CAPONATA
MERCREDI 26 MAI
RENDEZ-VOUS AVEC LES PAPAS CHEFS – RECETTE DE THIERRY VEROLA DU RESTAURANT L’AFFRIOLÉ
JEUDI 27 MAI
COLOMBO DE BŒUF ET AUBERGINES GRILLÉES
VENDREDI 28 MAI
AILE DE RAIE POCHÉE AU VIN BLANC, AROMATES ET PURÉE A LA TAPENADE
== ATELIERS THÉMATIQUES ==
MERCREDI 19 MAI
AUTOUR DU THÉ – 14h30-16h animé par MD L’Autre Thé sur l’histoire, les techniques et les différents thés.
COURS D’ŒNOLOGIE – 18h30-19h30 animé par Laurent de Crasto, œnologue. Découverte des arômes et des saveurs du vin (Cours 1/5).
AFTERWORK AUTOUR DU VIN – A partir de 19h30, dégustation de vins en association avec des recettes.
SAMEDI 22 MAI
DINER ŒNOLOGIE – 18h30-22h cours de cuisine et d’œnologie.
DIMANCHE 23 MAI
ATELIER BRUNCH – 11h-15h
VENDREDI 28 MAI
AUTOUR DE LA CONFITURE – 16h30-17h30 animé par l’équipe des confitures Raphaël.
SAMEDI 29 MAI
AUTOUR DU CHOCOLAT – 14h30-15h15 animé par l’équipe de Pierre Marcolini.
DIMANCHE 30 MAI – FÊTE DES MÈRES
AUTOUR DU CAFÉ – 11h-15h animé par Terres de café.
Les autres activités prévues ce jour-là vous seront dévoilées un peu plus tard…
Réservation sur place ou par téléphone au 01 70 74 41 10.
Rédigé par Jessica Nazarian | Lien permanent | Commentaires (1) | Trackback
Commentaire de ayme nicole
Date : 12/05/2010 - 20:58
pouvez vous me donner des renseignements sur le dîner oenoligie du samedi 22 mai car je suis intéressée pour 4 personnes.