Un cours de cuisine pendant votre pause déjeuner ? Un dîner à emporter préparé par vos soins ? Ou encore, un repas entre ami(e)s où vous réaliserez votre propre dîner ?  Mettez le pied à l’étrier avec nos cours de cuisine réalisés exclusivement à base de produits frais et de saison, en 30′ seulement. Rendez-vous tous les mardis, jeudis et vendredis pour des ateliers gourmands.

Réservation sur place ou par téléphone au 01 70 74 41 10. 

Ce mois-ci découvrez : l’avocat, les kumquats, le céleri rave et le pamplemousse

SEMAINE DU 04 AU 08 FEVRIER : L’AVOCAT

Mardi 05
Recette : Daube provençale à la polenta
12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′)/ illidine (2h)

Jeudi 07
Recette : Curry d’agneau au basilic thaï
12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

Vendredi 08
Recette : Lieu noir en croûte de sel, fondue de légumes d’hiver
12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

SEMAINE DU 11 AU 15 FEVRIER: LE KUMQUAT

Mardi 12
Recette : Filet de canard aux kumquats, purée de topinambour
 12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

Jeudi 14
Recette : Poulet Byriani et cheese naan
 12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

Vendredi 15
Plat : Poisson du marché piqué au gingembre, kumquats confits, émulsion d’agrumes
12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h) 

SEMAINE DU 18 AU 22 FEVRIER: LE CELERI RAVE

Mardi 19
Plat : Rôti de boeuf, gratin de pommes de terre, céleri rave au raifort
 12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

Jeudi 21
Plat : Sauté de porc au tamarin
 12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

Vendredi 22
Plat : Poisson grillé à la provençale, céleri rave confit à l’huile d’olive
 12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

SEMAINE DU 25 FEVRIER AU 1ER MARS: LE PAMPLEMOUSSE

Mardi 26
Plat : Pintade aux pommes de terre, fenouil et pamplemousse
 12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

Jeudi 28
Plat : Nouilles aux saucisses chinoises, confit de pamplemousse
 12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

Vendredi 1er Mars
Plat : Poisson du marché cuit vapeur, légumes de saison, vinaigrette aux agrumes
 12h30 à 13h – Cours cook illico 30′
13h30 à 14h – Cours cook illico 30′
18h30 à 19h15 – Cours cook illigo 45′
19h30 à 21h30 – Cours cook illigo (30′) / illidine (2h)

Pour des questions dus aux arrivages quotidiens, des changements de dernière minute peuvent être apportés.

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Conditions générales de vente des ateliers et des cours : 100% du règlement à verser lors de la réservation. EN CAS D’ANNULATION : remboursement à 100% 3 jours avant le cours – remboursement à 50% 24h avant le cours – pas de remboursement le jour même.

HORAIRES ET FORMATS DES COURS
12h30 à 13h - Cook illico 30′ : cours 30min + dégustation du plat sur place ou à emporter
13h30 à 14h – Cook illico 30′ : cours 30min + dégustation du plat sur place ou à emporter
18h30 à 19h15  – Cook illigo 45′ : cours 30min + réalisation à emporter
19h30 à 21h30 – Cook illidine 2h : cours 30min + dégustation du plat sur place + dessert du chef

TARIFS DES COURS PAR PERSONNE
Cook illico : 22€ ou 17€*
Cook illigo : 24€ ou 19€* + 10,50€ portion supplémentaire à emporter
Cook illidine : 40€ ou 35€*

* tarifs membre avec la carte « membre gourmet » – 80€TTC / an

Renseignements et réservation sur place au KITCHEN STUDIO ou par téléphone au 01 70 74 41 10.