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KITCHEN STUDIO
Le loft des amoureux du goût
151, rue de Billancourt
92100 Boulogne-Billancourt
01 70 74 41 10

Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h

Métro : Billancourt (ligne 9)
Bus : Pyramide (SUBB) ou Mairie N° 126 et 175
Parking : Parc de l'Hôtel de Ville (à 200m)

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Cliquez ici pour voir les photos du loft !
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KITCHEN STUDIO est un loft culinaire de 250m² situé à Boulogne-Billancourt (92), un lieu de rendez-vous unique et surprenant dédié aux passionnés de cuisine et du vin. Au menu et au quotidien, KITCHEN STUDIO propose dans ses différents espaces :

- Le Bistroloft™, une table d'hôte avec un concept de plat et dessert unique à petit prix., une cuisine de produits frais et de saison, à déguster sur place au déjeuner ou à emporter à midi et le soir. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 14h30.Découvrez à l'avance les menus en 2013 : Fermeture provisoire de la table d'hôte en attendant l'ouverture du nouveau lieu

- Un espace vin avec plus de 120 références dont la moitié des bouteilles à moins de 12€, classées par « accords mets&vins » réalisés par nos chefs. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Un espace crémerie avec une sélection de produits d'exceptions en direct des producteurs locaux mais aussi des quatre coins de France et de l’Europe. Ouvert du lundi au vendredi, 12h à 20h.

- Et aussi...des rencontres avec des chefs, des événements culinaires :

Fulgurances : les dîners des seconds en 2013
Janvier : Martin Meikas
Février : Chloé Charles
Mars : Kristian Baumann
Mai : Paul Boudier

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PROGRAMME DES ATELIERS CULINAIRES EN NOVEMBRE 2012

SEMAINE DU 29 AU 02 NOVEMBRE : LES CHOUX

Mardi 30

Recette : Suprême de volaille et gratin de choux au comté

Jeudi 01 – Fermé

Vendredi 02 – Fermé

SEMAINE DU 5 AU 09 NOVEMBRE : LE PANAIS

Mardi 06
Recette : Dinde façon saltimboca à la sauge et ses légumes racines

Jeudi 08
Recette : Filet de poulet et citron vert, panais rôti

Vendredi 09
Recette : Poisson du marché et chips de panais

SEMAINE DU 12 AU 16 NOVEMBRE : LA COURGE

Mardi 13
Recette : Tajine de volaille butturnut et amandes torréfiées

Jeudi 15
Recette : Sauté de bœuf au soja et cacahuètes

Vendredi 16 – Fermé

SEMAINE DU 19 AU 23 NOVEMBRE: POIRE

Mardi 20
Recette : Poulet rôti au thym, pommes de terre rôtie au citron et à la fleur de sel

Jeudi 22
Recette : Magret de canard en croûte de miel et de pain d’épices

Vendredi 23
Recette : Poisson du marché, tian de légumes et chutney de poire

SEMAINE DU 26 AU 30 NOVEMBRE : LE CELERI RAVE

Mardi 27
Recette : Volaille au vermouth et purée maison céleri

Jeudi 29
Recette : Poulet Teriyaki & gratin de pates au Wasabi

Vendredi 30
Recette : Poisson du marché, rémoulade pommes -céleris
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Renseignements et réservation sur place au KITCHEN STUDIO ou par téléphone au 01 70 74 41 10

HORAIRES ET FORMATS DES COURS
Cook illico : cours de 30/40min + dégustation du plat sur place ou à emporter

- session 12h30 à 13h30
- session 13h15 à 14h15

Cook illigo : cours 45min + réalisation à emporter
- session : 18h30 à 19h30
- session : 19h30 à 20h30

Cook illidine : cours 45min + dégustation du plat sur place + dessert du chef
- session : 18h30 à 20h30
- session : 19h30 à 21h30 

TARIFS DES COURS
Cook illico : 22€ ou 17€*/pers.

Cook illigo le soir  : 24€ ou 19€*/pers 
Cook illidine le soir : 40€ ou 35€*/pers.
+ 10,5€ portion suppl. à emporter


Conditions générales de vente des ateliers et des cours : 100% du règlement à verser lors de la réservation. EN CAS D’ANNULATION : remboursement à 100% 3 jours avant le cours – remboursement à 50% 24h avant le cours – pas de remboursement le jour même.