« La  photographie culinaire est une pratique qui doit interpeller nos cinq sens, elle doit être vivante et gustative ».

Photographe de renom, Isabelle Rozenbaum travaille depuis 25 ans dans le milieu de la gastronomie et a signé la photo d’une trentaine de livres culinaires tels que Inde, intime et gourmande paru aux éditions Minerva, « Best Foreign Cooking Book France 2009 ».

Isabelle propose des ateliers photographiques culinaires pour répondre aux besoins de différentes personnes initiées, amateurs ou professionnelles. Son travail est de transmettre le sens de la photographie, de faire émerger des envies d’images cachées, de sentir la lumière, de traiter la notion de cadrage et de mieux manier son appareil photo. Ses ateliers proposent à la fois cuisine et plaisirs, théorie et pratique, création et expérimentation, présence et autonomie.

DÉROULÉ DE LA JOURNÉE :

9h30 – 12h30 : théorie
Composition de la lumière, température de couleurs, balance des blancs, focale d’un objectif, diaphragme et obturateur, profondeur de champ, vitesse d’obturation, exposition et sensibilité. Des photos choisies par les participants posant problème seront visionnées pour trouver des solutions d’ordre techniques ou esthétiques.
12h30 – 14h : cours de cuisine
« Cook illico » à midi + dégustation.
14h – 16h45 : pratique photographique
Avec des éléments du déjeuner et des éléments apportés (et difficiles à photographier) par les participants.
16h45 – 17h : analyse de la journée

CALENDRIER DES ATELIERS :

- SAMEDI 18 SEPTEMBRE – Attention plus que 2 places !!
- VENDREDI 22 OCTOBRE ou SAMEDI 23 OCTOBRE (à confirmer)
- VENDREDI 5 NOVEMBRE ou SAMEDI 6 NOVEMBRE

Tarifs pour la journée de stage : 120 € (inclus le cours de cuisine du midi)

Plus que quelques jours pour s’inscrire à l’atelier de photographie culinaire du 18 septembre par Isabelle Rozenbaum au KITCHEN STUDIO.

Réservations : sur place ou par tél au 01 70 74 41 10.

== A noter ==

Les ateliers des 5 et 6 novembre feront partie du programme du Festival International de la Photographie Culinaire auquel participe le KITCHEN STUDIO cette année.